代わりとなるジャガイモの確保は難しい。

 ◇ジャガイモ不足で菓子メーカー、ポテチ販売休止を強いられる 北海道を昨夏襲った台風や大雨でジャガイモが不作となり、ポテトチップスは一部商品が販売休止に追い込まれるなど、食卓に影響が広がっている。海外産ジャガイモは輸入が厳しく規制されているほか、今年の作付けに使われる種イモも大雨の被害を受けており、安定供給に向けて課題は多い。

輸送コストとかを考えても、今までが安すぎたんだろうね。異常気象でまた十勝が大規模な台風被害にあう可能性大。昔は北海道に台風なんて来なかったが…気象変動により今後は頻繁に同じような被害が起きそうで心配。
コンビニの棚からポテチが消えてたな愛好家の皆さんは辛いでしょうねほとんどの人にとってはどうでもいいけど去年被害受けた時点で子供でも予想できた現状…。近所のドラッグストアの棚からポテチのビッグパックが無くなっていて改めて現実なんだと思った品質重視はありがたいので暫くの辛抱ですね
私はノンフライのポテロング派。塩っ気のある菓子は、これから暑くなると食べたくなるよ。オークションでピザポテトが乱立してるけど正直そこまでして食べたいと思わない。近所のスーパーでもじわりじわりと値上がりし続けている。
スライスされた芋を使ったポテトチップスは、基本的には全て国産で、主にトヨシロという品種。普段何気なく食べるけど、結構な贅沢だったのだな。